Подавляющее большинство наших соотечественников с удовольствием пользуются пылесосами вместо веников, стиральными машинами вместо тазиков, но при этом не торопятся передоверить специализированной бытовой технике скучную и трудоемкую работу по мытью посуды. Почему? Очень часто нежелание приобретать посудомоечную машину связано с недоверием к ней.
Люди попросту сомневаются, что эта простая с виду металлическая тумба способна превратить грязную посуду в безупречно чистую и блестящую. А значит, пришла пора познакомиться с нашей домашней помощницей поближе, узнать, как работает посудомоечная машина, как она устроена, какова функция отдельных ее узлов и систем.
Устройство посудомоечной машины
Как устроена посудомойка? Что скрывается в ее «утробе»? Приоткроем дверцу машины, а вместе с ней и завесу тайны.
1. Верхнее коромысло.
2. Защелка двери.
3. Панель двери с органами управления.
4. Ось коромысла.
5. Помпа.
6. ТЭН.
7. Нижнее коромысло.
8. Сливной шланг.
9. Подвод воды.
10. Электромагнитный клапан.
11. Поплавковый выключатель.
12. Двигатель.
13. Уплотнитель.
14. Декоративная панель.
Корзины для посуды
Естественно, первое, что бросится вам в глаза, это выдвижные решетчатые корзины, предназначенные для размещения посуды. Их у большинства посудомоечных машин две, в некоторых моделях к ним добавляется третья – для столовых приборов. Впрочем, корзины для посуды – это несколько тривиально с точки зрения темы сегодняшнего разговора, поэтому задерживать свой взор на них мы не будем.
Внутренняя поверхность
Все внутренние поверхности камеры покрыты нержавеющей сталью. Выбор этого материала неслучаен, ведь одно из главных достоинств нержавейки – стойкость к воздействию агрессивных химических веществ, влаги и высоких температур.
Дверца
На внутренней стороне откинутой передней стенки (двери) мы увидим дозатор с двумя отсеками – туда перед каждой мойкой вы будете засыпать моющее средство и заливать жидкий ополаскиватель для посуды.
Отсек для моющих средств.
Внутри передней стенки проходит воздушный канал системы сушки посуды. Тепло- и звукоизоляция двери повышены, ведь именно от этих ее характеристик зависит комфорт людей, находящихся в помещении во время работы посудомоечной машины.
ТЭН
Вблизи дна камеры посудомоечной машины размещена изогнутая трубка ТЭНа – электрического нагревателя воды. С его помощью холодная вода, поступающая из водопровода, нагревается до заданной температуры в соответствии с выбранной программой работы.
Впрочем, в современных машинах все реже можно увидеть привычную всем длинную изогнутую трубку: на смену ей приходит короткий проточный ТЭН, размещаемый под днищем камеры. Мощность ТЭНа в зависимости от модели посудомоечной машины может варьироваться от 1600 до 2900 Вт.
ТЭН посудомоечной машины.
Емкость для регенерирующей соли
На дне посудомоечной машины располагается и специальная емкость для регенерирующей соли – одного из элементов системы смягчения воды. Дело в том, что мытье посуды в жесткой воде отрицательно сказывается и на качестве результата, и на состоянии самой машины: моющее средство становится малоэффективным, на посуде остаются белесые разводы, а ТЭН обрастает толстым слоем накипи.
Смягчение водопроводной воды осуществляется посредством пропускания ее через заполненный ионообменной смолой фильтр. Регенерировать ионообменник, после того как он отработал свой цикл, помогает та самая «волшебная» соль, которую вы должны регулярно засыпать в расположенный в нижней части камеры отсек.
Емкость для регенерирующей соли.
Система фильтров
Еще одним «обитателем» днища камеры является система фильтров, размещенная над сливным отверстием. Сколь аккуратны бы вы ни были, вместе с грязной посудой в машину попадают маленькие частички пищи. Если не предпринимать мер по их улавливанию, очень скоро забьется сливной шланг, а может быть, и канализационная труба.
Последствия, как вы понимаете, малоприятные. Улавливанием попавших в машину пищевых отходов занимается большой фильтр, самый первый в сложной системе фильтрации. Разумеется, его нужно регулярно очищать механическим способом, если, конечно, в вашей машине не установлен новомодный самоочищающийся фильтр.
Система фильтров посудомоечной машины.
Коромысла
Истинной «достопримечательностью» камеры посудомойки является пара вращающихся коромысел – верхнего и нижнего. Во время работы машины из сопел каждого бьет вода, орошая посуду. Электродвигатель для вращения коромысел не нужен – в движение их приводит реактивная сила бьющей тонкой струей воды.
А вот доставить воду до коромысел без применения электричества уже не получится: для этих целей служит мощный нагнетательный насос, расположенный под днищем камеры. Попадать вода на посуду может не только из сопел коромысел, но и из верхнего душа, размещенного под самым «потолком» камеры, и из боковых разбрызгивателей.
Коромысло посудомоечной машины.
Устройство и разновидности системы сушки
Всю посуду, которую загрузил хозяин, посудомоечная машина должна не только тщательно вымыть, но и как следует высушить. Делать последнее она может разными способами.
Машины с турбосушкой.
В машинах с турбосушкой центральная роль отведена специальному вентилятору, гоняющему горячий воздух по замкнутому контуру.
Пройдя вдоль рядов мокрой посуды, воздух увлажняется, после чего по воздуховоду попадает в специальный пластиковый контейнер, именуемый водозаборником.
Оставив в водозаборнике конденсат, теплый и влажный воздух становится холодным и сухим и вновь гонится вентилятором на посуду. Турбосушка обеспечивает отличный результат, но является самой энергозатратной.
Машины с конденсационной системой сушки.
В большинстве бюджетных моделей посудомоечных машин применяется конденсационная система сушки. Последнее полоскание посуды в этом случае производится горячей водой (70°C).
Испаряемая с разогретых тарелок влага конденсируется на более холодных стенках машины и попросту стекает вниз, в специальный отсек, откуда удаляется сливным насосом. Процесс долог, но не требует дополнительных энергозатрат.
Сушку с теплообменником можно рассматривать как разновидность конденсационной, но она менее статична. Конденсация водяного пара в данном случае осуществляется не на стенках посудомойки, а на контуре теплообменника, охлаждаемого изнутри водопроводной водой.
Циркуляция воздуха, ускоряющая процесс, не является принудительной, как в случае турбосушки, поскольку осуществляется без применения вентилятора. Воздух движется за счет разницы давления, являющейся следствием перепадов температуры в разных частях машины. Посуда в машинах с теплообменником сохнет быстрее, чем при обычном конденсационном способе, но при этом потребляется меньше электроэнергии, чем при турбосушке.
Устройство системы защиты от протечек
Пожалуй, самая большая неприятность, которая может подстерегать владельцев посудомоечных машин, это протечка воды. Подобное ЧП, произошедшее в ваше отсутствие, грозит испорченным напольным покрытием, долго невыветривающимся запахом сырости и плесени и, самое печальное, конфликтом с соседями, чья квартира расположена этажом ниже.
Чтобы всего этого не произошло, подавляющее количество производителей оснащает свою продукцию системой защиты от протечек воды (aqua-stop или aqua-control).
Первое, что требуется для защиты вас и ваших соседей от «потопа», – своевременное обнаружение протечки. Эту функцию выполняет поплавок, находящийся в металлическом поддоне посудомойки. В этом поддоне, размещенном в цокольной части машины, скапливается вода, попадающая сюда по водонепроницаемой защитной оболочке при каких-то неполадках агрегата или повреждении заливного шланга.
Впрочем, вероятность того, что прохудится шланг, очень мала, поскольку он имеет защитную оболочку, способную выдержать давление воды, во много раз превышающее допустимое давление в водопроводе. Как только в поддоне появится вода, поплавок поднимется и активирует аварийную систему.
Итак, система извещена о возникновении аварийной ситуации. Разумеется, за этим должно последовать перекрытие подачи воды. Роль запорного устройства выполняет блок из двух электромагнитных клапанов, смонтированный на входном конце заливного шланга. Один из этих клапанов – клапан безопасности – открыт всегда. Второй, называемый рабочим, открывается только после включения прибора, т.е. при подаче в систему электрического тока.
Когда машина выключена, и, соответственно, клапан безопасности не под напряжением, рабочий клапан находится в закрытом состоянии, надежно перекрывая поступление воды в шланг. Всплывший поплавок размыкает контакты микровыключателя, при этом прерывается подача электричества к электромагнитным клапанам – поступление воды в машину прекращается.
Протечка обнаружена, вода перекрыта… Машине осталось запустить откачивающий насос, а ее хозяину – найти причину возникновения неполадок и способы их устранения.
Принцип работы посудомоечной машины
Каков же принцип работы посудомоечной машины? Как все этих механизмы и узлы, будучи собранными воедино, делают нашу грязную посуду чистой и сухой?
Этап 1. Набор и подготовка воды
На первом этапе посудомоечная машина набирает нужное количество водопроводной воды (чаще холодной, хотя есть модели, в которых предусмотрено подключение к магистралям холодного и горячего водоснабжения одновременно). Вода пропускается через фильтр с ионообменником с целью снижения ее жесткости, смешивается с моющим средством, которое вы предварительно засыпали в специальный контейнер, и подогревается до температуры, определяемой заданной программой.
Этап 2. Распыление рабочего раствора под давлением
Предподготовленный рабочий раствор под давлением подается в разбрызгиватели – верхнее и нижнее коромысла, а также, если подобное предусмотрено конструкцией, в разбрызгиватели, встроенные в верхнюю и боковые стенки камеры. Реактивная сила бьющих из сопел тонких струй воды заставляет коромысла вращаться, благодаря чему раствор моющего средства в горячей воде оказывается в каждом уголке камеры посудомойки, в каждой щелке рядов расположенной там посуды.
Мощные струи смачивают поверхности грязных тарелок, размягчая присохшие остатки пищи и сбивая их вниз, и стекают на дно. Загрязненная жидкость очищается, проходя через систему фильтров, и снова подается в разбрызгиватели. Это повторяется до тех пор, пока не закончится время мытья, заданное программой. Грязная вода сливается в канализацию, а в машину набирается порция свежей.
Этап 3. Ополаскивание
Далее в воду добавляется жидкий ополаскиватель – начинается многостадийный процесс удаления с посуды остатков моющего средства.
Этап 4. Сушка
Посуда чистая, но это еще не все – впереди последний этап. Техника доведет начатое дело до конца, избавив вас еще и от необходимости вытирать тарелки. Существует несколько способов сушки, самые распространенные из них – конденсационная и турбосушка. В первом случае влага сама испаряется с поверхности разогретой в ходе мытья посуды и конденсируется на более холодных стенах камеры или на контуре теплообменника, конденсат стекает вниз и откачивается насосом в канализацию.
Во втором случае посуда с помощью вентилятора обдувается разогретым сухим воздухом.
Весь цикл в зависимости от выбранной программы длится от 25 до 160 мин. После окончания процесса вам придется подождать еще немного, прежде чем доставать посуду из машины, ведь свежевымытым тарелкам и стаканам еще нужно остыть.
