Кухня (кухонный гарнитур) — это дорогостоящая покупка, поэтому к ней нужно подходить ответственно, узнав особенности и свойства разных материалов. От этого зависит цена, внешний вид и срок службы кухонного гарнитура. Рассмотрим, из какого материала лучше заказать кухню, чтобы ожидания оправдали реальность и не было разочарований в процессе эксплуатации.
Какими свойствами должны обладать материалы, применяемые для изготовления кухонного гарнитура
Листая каталог с кухонной мебелью, глаза просто разбегаются от представленного разнообразия и красоты. Но внешний вид должен быть не главным при выборе. Обращайте внимание на следующие четыре важные характеристики.
Устойчивость к механическим нагрузкам
На кухне регулярно используются различные девайсы. Сюда включаются: ножи, молотки для отбивки мяса, половники. Все это случайно задевает фасады, воздействует на столешницу. Каркас подвергается вибрациям от встроенной техники. Иногда мебель легко задеть сковородой, кастрюлей.
Если материал фасада будет мягкий, останется вмятина, царапина. Это испортит внешний вид. Поэтому прочность и устойчивость к механическим нагрузкам один из ключевых факторов.
Трещина на столешнице возле плиты.
Больше всего механическим нагрузкам подвергаются:
- Столешницы;
- Каркасы.
Устойчивость к весовым нагрузкам
В кухонной мебели нередко держат запас муки, круп, масла. Хранят мультиварки, сковородки, посуду, мясорубку. При обильном количестве запасов и приспособлений содержимое может весить по 10-20 кг и более. Шкафы и тумбочки должны выдерживать такую нагрузку.
Во время приготовления на столешницу тоже оказывается давление при нарезке овощей, фруктов, установке тяжелых девайсов (например кухонного комбайна). Поэтому все элементы мебели, включая ножки, должны быть прочными и выдерживать нажим от человека.
Примеры установленных ножек на кухне.
Больше всего весовым нагрузкам подвергаются:
- Столешницы;
- Выдвижные ящики;
- Полочки.
Термическая стойкость
Вокруг варочной плиты держится повышенная температура. Духовка, разогретая до 250 градусов, тоже сильно нагревает окружающие материалы. Нередко хозяйка может забыть и поставить на столешницу сковороду, закипевший суп в кастрюле, раскаленный противень.
Важно, чтобы материалы для кухни, включая кухонный плинтус, выдерживали контакт с горячими поверхностями хотя бы кратковременно, иначе внешний вид мебели будет легко испорчен.
Примеры расплавленных плинтусов на кухне.
Больше всего термическим нагрузкам подвергаются:
- Столешницы;
- Жаростойкая панель у плиты;
- Кухонный плинтус.
Влагостойкость
На кухне постоянно вода попадает на вертикальные и горизонтальные части мебели. Это брызги из мойки, пролитые жидкости, используемые в процессе приготовления пищи. Уборка кухни тоже связана с применением моющих средств. Пар от приготовления впитывается в навесной шкаф (при скрытой вытяжке). Если материалы будут не влагостойкие, они быстро разбухнут, покроются грибком, деформируются.
Разбухший шкафчик на кухне.
Разбухшая столешница на кухне.
Больше всего воздействию влаги подвергаются:
- Столешницы;
- Участок вокруг мойки;
- Шкаф с сушилкой для посуды.
Фасады кухонного гарнитура
Держа в уме требования к кухонной мебели, рассмотрим, какой материал для кухни лучше выбрать для фасадных панелей.
Массив древесины
Это самый экологичный материал, обеспечивающий прекрасный запах от мебели и эстетичный внешний вид. На свойства древесины влияет порода дерева. Мягкие виды (сосна и каштан) легко поддаются обработке, что пригодится для фигурной фрезеровки фасада. Еще у них отличные антибактериальные свойства.
Фасад кухни из сосны.
Твердые породы (бук, дуб, ясень) отличаются повышенной прочностью, они легко тонируются и переносят механические нагрузки.
Фасад кухни из ясеня.
Но абразивными чистящими средствами чистить такие фасады нельзя. Еще их стоимость одна из самых высоких. Выполнить фасад с изогнутой (волнистой) поверхностью из массива сложно. При прямом воздействии солнечных лучей поверхность может поменять свой цвет.
МДФ покрытая шпоном
В качестве основы используется панель МДФ, которая снаружи покрывается натуральной древесиной толщиной до 3 мм. Визуально выглядит как массив, но стоит дешевле. Чтобы шпон не впитывал влагу, его покрывают лаком. Если часть поверхности повредилась, возможен локальный ремонт. При желании кухню вообще можно перекрасить самостоятельно.
Фасад для кухни из МДФ покрытый шпоном.
МДФ покрытая пленкой
Более дешевый вариант, чем шпонированный МДФ. Для защиты от влаги используется пленка. Поверхность можно сделать любого оттенка, разнообразив кухонный интерьер. Но пленка тонкая, поэтому будьте готовы к царапинам и потертостям. При повреждении пленки может происходить ее отслоение. Рядом с мойкой возможны вздутия.
Фасад для кухни из МДФ покрытый пленкой.
МДФ покрытая эмалью
Главное преимущество фасада с эмалированным покрытием — устойчивость к солнечным лучам. Поверхность не потеряет со временем свой первоначальный цвет. Эмаль хорошо облегает рельеф, повторяя его форму, поэтому возможна с фрезеровка фасада. Из минусов — эмаль легко скалывается под воздействием острых предметов. Стоит материал для кухни дороже вариантов с пленкой.
Фасад для кухни из МДФ покрытый эмалью.
МДФ покрытая акрилом
Фасады МДФ с защитным акриловым слоем отлично сопротивляются разбуханию и появлению грибка. Акриловый слой бывает в виде панелей или пленки. Первый вариант толще и поэтому лучше. Это экологически чистый материал. Но ухаживать за такими фасадами разрешено только специальными моющими средствами. Стоят фасады недешево, а выполнить локальный ремонт невозможно.
Фасад для кухни из МДФ покрытый акрилом.
МДФ или ДСП покрытая пластиком
Фасады из прессованных опилок, покрытые слоем пластика выпускаются в любых оттенках и могут копировать фактуру натурального дерева или быть окрашенными в яркие цвета.
Защитный слой не дает проникать влаге во внутреннюю структуру. На солнце такие поверхности не выгорают. Если использовать моющие средства с абразивными частицами, микроцарапин не остается. По цене это один из самых доступных вариантов.
Фасад для кухни из ДСП покрытый пластиком.
Сравнение материалов для изготовления фасадов кухни:
 |  |  |  |  |  | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Массив древесины | МДФ покрытая шпоном | МДФ покрытая пленкой | МДФ покрытая эмалью | МДФ покрытая акрилом | МДФ или ДСП покрытая пластиком | ||||
| Влагостойкость | низкая | впитывают влагу | высокая, при условии целостности пленки | средняя | высокая | высокая | |||
| Термостойкость | низкая | низкая | очень низкая | низкая | низкая | средняя | |||
| Устойчивость к механическим повреждениям | средняя | средняя | очень низкая | низкая | средняя | высокая | |||
| Уход | специальный | специальный | специальный | специальный | специальный | не требовательны в уходе | |||
| Дизайн | красивая эстетика натуральной древесины | красивая эстетика натуральной древесины | много разнообразных вариантов | много оттенков | только глухие фасады | много вариантов | |||
| Цена | высокая | ниже, чем цена массива | самая низкая | дороже варианта с покрытием поенкой | средняя | средняя | |||
Фасады из ДСП покрытые пластиком являются наиболее популярным вариантом, так как они обладают хорошей устойчивостью к различным внешним воздействиям и доступны по цене.
Столешница кухонного гарнитура
Выбирая, из чего лучше делать кухню, уделите особое внимание столешнице. Именно на ней происходит большинство процессов, связанных с приготовлением пищи. Рассмотрим из каких материалов может быть изготовлена столешница и их особенности.
Массив древесины
Массив из древесины в качестве столешницы — это гарантированная прочность рабочей поверхности и экологическая чистота материалов. Они служат долго и выделяются привлекательным видом. Тем не менее, натуральная древесина требует бережного обращения. Абразивными чистящими средствами пользоваться нельзя.
Царапины на столешнице из массива древесины.
Если из окна на столешницу попадает солнечный свет, этот участок может выгореть и отличаться от остальных. По цене столешницы из массива одни из самых дорогих. Массив боится влаги и деформируется от перепада температур.
Столешница для кухни из массива древесины.
МДФ или ДСП покрытая пластиком
Пластик на рабочей поверхности из МДФ или ДСП дает надежную защиту. Поэтому на такую столешницу можно ставить горячую посуду, мыть абразивными средствами.
Пластик устойчив к солнечным лучам и влаге. Плотная структура поверхности сопротивляется впитыванию запахов. По цвету столешницы с пластиковыми поверхностями бывают любых оттенков.
Столешница для кухни из ДСП покрытая пластиком.
Натуральный камень
Каменные столешницы выглядят массивно и монументально. Это служит дополнительным украшением кухни. Но монтаж такой поверхности требует особо прочного основания (каркаса) и стоит дороже (обычно 10% от стоимости материала). Если каменная столешница повредилась местами, локальный ремонт невозможен.
Въевшиеся пятна на столешнице из натурального камня.
Еще натуральный камень имеет поры в структуре, поэтому могут впитывать красители. Отмыть старые пятна от вина или соуса бывает не просто. Использовать кислоту нельзя. Светлые породы камня постепенно темнеют.
Столешница для кухни из натурального камня.
Искусственный камень
Поскольку для изготовления применяется смесь каменной крошки и связующего вещества, выпускать столешницы из искусственного камня можно любых размеров и формы. Причем в отличие от натурального камня здесь не будет швов. Искусственный камень не содержит пор, поэтому устойчив к красителям и влаге.
По прочности не отличается от натурального камня. Если купить мойку из агломерата такого же цвета, получится создать стилистическое единство (будет казаться, что столешница и мойка составляют единое целое). Но поверхности из искусственного камня с акриловым покрытием быстро царапаются.
Столешница для кухни из искусственного камня.
Сравнение столешниц из различных материалов:
 |  |  |  |  |  |  | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Натуральный камень | Кварцевый агломерат | Литьевой мрамор | Акриловый и полиэфирный камень | Массив дерева | ДСП с HPL или CPL покрытием | МДФ с HPL покрытием | |||
| Прочность | Средняя | Высокая | Высокая | Средняя | Низкая | Ниже средней | |||
| Ремонтопригодность | Затруднена | Ремонтопригоден | Ремонтопригоден | Ремонтопригоден | Ремонтопригоден | Неремонтопригоден | Неремонтопригоден | ||
| Устойчивость к пятнам | Слабая | Высокая | Высокая | Средняя | Зависит от защитного покрытия | Высокая | Высокая | ||
| Термоустойчивость | Высокая | Высокая | Высокая | Средняя | Низкая | Низкая | Низкая | ||
| Устойчивость к выгоранию | Зависит от цвета и фактуры | Зависит от цвета и фактуры | Хорошая | Подвержен выгоранию | Подвержен выгоранию | Хорошая | Хорошая | ||
| Экологичность | Высокая, но на пористой поверхности могут развиваться бактерии | Высокая | Высокая | Высокая | Высокая | Средняя | Высокая | ||
| Уход | Любые способы уборки | Любые способы уборки | Любые способы уборки | Нельзя использовать жесткие щетки и абразивные средства | Нельзя использовать жесткие щетки и абразивные средства | Любые способы уборки | Любые способы уборки | ||
| Внешний вид и стыки | Богатый выбор уникального дизайна, стыки видны | Широкий выбор дизайна, стыки немного заметны | Широкий выбор дизайна, стыки хорошо заметны | Широкий выбор дизайна, швы хорошо маскируются | Широкий выбор дизайна, стыки хорошо заметны | Широкий выбор дизайна, стыки хорошо заметны | Широкий выбор дизайна, стыки хорошо заметны | ||
| Цена | Очень высокая | Высокая | Средняя | Средняя | Средняя | Низкая | Низкая | ||
| Особенности монтажа | Сложная обработка, требует усиленного основания | Сложная обработка, требует усиленного основания | Сложная обработка, требует усиленного основания | Не вызывает сложностей | Есть особенности | Не вызывает сложностей | Не вызывает сложностей | ||
Каркас кухонного гарнитура
Каркас кухонного гарнитура является основой и оказывает сильное влияние на механические и весовые нагрузки, которые способен преодолевать кухонный гарнитур. Изготовлен кухонный каркас может быть из ДСП, МДФ или массива древесины.
ЛДСП
Ламинированная древесно стружечная плита — самый доступный по цене материал для каркаса кухни. В отношении качества — все зависит от производителя. Если он не соблюдает стандарты, выпуская дешевенький ЛДСП, каркасы кухни быстро набухнут. Первым страдает шкаф под мойкой (от просачивания воды вокруг раковины), а затем низы всей мебели, поскольку впитывают влагу от разлитых на пол жидкостей. У варочной поверхности и вокруг духовки тоже набухания не редкость, ведь пар регулярно скапливается на деревянных поверхностях.
Вздутое ЛДСП.
Если ЛДСП выпущен по стандартам качества, а кухня установлена правильно (все стыки вокруг мойки промазаны санитарным силиконом, от пола предусмотрен пластиковый барьер, чтобы вода не заливалась под мебелье, есть "антикапля"), материал служит долго.
Герметизация стыка между мойкой и столешницей из ЛДСП.
Но у любого ЛДСП есть недостаток — он довольно мягкий. Случайным ударом сковородки можно повредить каркас, оставив вмятину. Если в одно и то же место регулярно приходятся удары, защитный слой трескается, открывая доступ пару и стекающим каплям.
Плита ЛДСП.
МДФ
По плотности МДФ превосходит ДСП, поскольку древесные волокна соединяются при повышенном давлении. Значит МДФ подойдет для более высоконагруженных каркасов длинных кухонь. Но стоит МДФ дороже на 20-30% чем ДСП. Каркасы МДФ лучше сопротивляются проникновению влаги в свою структуру и прослужит кухонная мебель дольше.
МДФ плита.
Массив дерева
Натуральное дерево выглядит красиво и будет напоминать о себе приятным запахом, каждый раз, когда вы открываете шкафчики. Такая кухонная мебель может прослужить 50 и более лет, если изготовлена правильно и за ней ухаживали должным образом.
Пример интерьера кухни из массива древесины.
При производстве важно использование хорошо высушенной древесины, иначе каркас может впоследствии деформироваться. Еще требуется обработка растворами, препятствующими поглощению влаги и распространению грибка. Спустя 10-15 лет может потребоваться повторное покрытие лаком.
Стоимость каркасов из массива одна из самых высоких, поэтому их выбирают только настоящие ценители качества и прочности, ведь каркас, в отличие от столешницы и фасадов, никто не видит.
Каркас кухни из массива древесины.
